11 / 20
ottobre
2019

Fondazione Sassi
Sasso Barisano / Rione San Biagio

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Laboratorio “I giochi del pane”

Prenota l'evento con Passport Matera 2019

Sala Laboratori

10:00 /12:30

Percorso guidato e partecipato sulle tradizioni e sulla storia del pane che, mediante canti e aneddoti, introduce alla preparazione del pane nella sua tipica forma “a cornetto”.

I partecipanti saranno introdotti nel mondo delle vecitate, poi condotti all’interno di una casa di vicinato dove, scopriranno gli ingredienti di base del pane di Matera, il grano duro e il lievito madre, le sue proprietà e come si utilizzano.

Il laboratorio dura 60 minuti.

Per la mattinata del 12 ottobre sono previsti due turni: il primo alle ore 10,00; il secondo alle ore 11,30.

Si accede tramite prenotazione con passaporto Matera 2019.